Viralnya Ayam Geprek

di dunia kuliner, ayam geprek kini menjadi salah satu makanan yang sedang naik daun (viral), dikarenakan rasanya yang menggoda, teksturnya yang Indonesia banget dan yang paling menjadi ciri khasnya adalah sambalnya, bahkan dalam menunya bias menentukan tingkat kepedasan sambalnya, gurihnya sambal menjadi salah satu pemikat kaula muda maupun dewasa. Tahukah kamu, apa yang menjadi sebab gurihnya sambal ayam geprek yang saat ini sedang viral? Yes, MSG-lah yang menjadi penyebab dan membuat sambal ayam geprek menjadi sangat gurih. Namun, tahukah kamu mengkonsumsi MSG berlebihan bisa membahayakan tubuh kita? Simak penjelasannya dibawah ini.

MSG merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami. nama lain MSG adalah micin.

Diantara bahaya mengkonsumi MSG berlebihan adalah dapat menyebabkan peradangan pembuluh darah, kerusakan sel darah merah, dan bahkan kematiaan pada sel-sel di hati. Fakta menyebutkan bahwa MSG ini dapat memicu produksi senyawa kimia di tubuh yang menyebabkan peradangan.

Dikabarkan, makanan yang mengandung MSG cenderung memiliki kandungan lemak trans yang tinggi. fakta menunjukkan bahwa perpaduan MSG dan lemak trans ini dapat menyebabkan penyakit perlemakan hati non alkohol. Perlemakan hati non alkohol sendiri adalah bentuk penyakit yang sangat serius. Jika tidak ditangani dengan tepat, dan cepat kondisi ini dapat menyebabkan sirosis dan gagal hati.

Nah, jadi gimana nih? Masih mau mengkonsumsi MSG berlebihan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *